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錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

サイズ母材厚:2.5mm、刃渡り:145mm
個装サイズ:8×26.5×2cm
重量165g
個装重量:280g
素材・材質刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム
仕様硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体)
製造国日本

・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)
詳細はメーカーページをご確認ください。

超人気新品 238079 正広作 #13706【同梱・代引き不可】 骨透(角) MV口金-

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